やさしい甘さと香りに包まれて。季節のハニーレモン

檸檬

旬のレモンと蜂蜜だけで作る、シンプルで贅沢な保存レシピ。 お湯で割ってホットドリンクに、ヨーグルトに添えて朝の一皿に。 忙しい毎日に、ちょっとした癒しを届けてくれる一瓶です。

作り方

材料(保存瓶1つ分)

  • 国産レモン … 2〜3個
  • 蜂蜜 … レモンが浸る量(約150〜200ml)

手順

  1. レモンをよく洗い、薄くスライスする(種は取り除くと苦味が出にくい)。
  2. 熱湯消毒した保存瓶に、レモンと蜂蜜を交互に重ねて入れる。
  3. 冷蔵庫で1〜2日寝かせて完成。1週間ほどで味がなじみます。

※2週間以内を目安に使い切ってください。

レモンの酸味と蜂蜜のまろやかさが、心と体をやさしく整えてくれます。 季節の変わり目や、ちょっと疲れた日のリセットに。 「檸檬のある毎日」の小さなご褒美として、ぜひお試しください。

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